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6 D) t4 b$ |& z2 M- x) V烹制方法:
" m Y4 }! }8 C& A主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
: O& \& ]- \) z# W辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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* t9 K$ @* a/ c1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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3 放入口蘑片,大火炒。
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: c, a" f) `+ g) w1 Y+ x: \. [' N
. g9 ]) {# @6 M7 U8 g6 Y9 H% E4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。