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烹制方法:
( `& F5 u4 ?2 h- U2 h; P: }2 |5 q主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
- Z' H8 z0 i9 ]* M' W% s% ~/ C( _辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
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1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。
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2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。
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4 设置为自动档,炖煮一夜。
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0 y/ n+ X5 D8 p0 z3 {* Z3 b5 次日,肉烂汤成。