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烹制方法：
8 W/ B- q" S* d  I. E, G: B主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个   O6 h( h4 H* O: Y( m2 \$ F. ]6 @
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许3 x8 |( k& K' ?" g9 o, l0 w
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4 D* e; P' @" K( Y: }& P! d. ~1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。2 d8 m! S5 N( x6 a/ Y5 e
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2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。% k7 o! e# `* O! E5 ^

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' U5 q, L3 M- W4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。( o3 b2 I( }% e3 [

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  d' T% e! Y$ \9 m) [0 C0 q3 S+ q5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。% G; L( h- \) o$ }! M, }. K! s; U+ x

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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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