; R, W( Y0 t% ]5 T1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
1 T) l' [  |. ?7 U# I
6 [4 O! s  P$ ~- h6 X4 ^( J  o2.热锅加油，放入葱与辅料炒香" R3 g. Q( U3 Q, z* g5 J" l/ m4 s9 E

: h1 _& X. d# p: f- Y  d3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色6 J. b' \2 @7 v
# {* l* \1 D- E8 K: ~/ t/ I
4.加入柿子继续翻炒
+ s9 I9 ?  ~! }  w1 ?, t( v0 g1 t  X$ o/ f2 _
5.柿子炒制软烂加入沸水
. r' f9 J/ Y, O5 J$ c% @; X  q  U4 W. X3 d' E* \; b4 @' U+ \
6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟8 o& e# s# G* y: O
4 k# B$ n7 h0 K
7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~0 S0 y& f# a- ~) |* Z7 @+ k' {

食材上来看应该是北方私家菜
5 \1 n- M0 T" C' E/ A+ [  H入乡随俗就不讲究色香了# W& Z7 F2 k* K# W5 k* L; d
但味道应该不错
) x# \8 d( v# y  W0 f+ ~楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何