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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法
9 R' w% Z- A. l4 p, Z4 ?原料:
# d C8 T# l4 U; `9 f' k番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜
/ `* H( Q$ g6 L7 \(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
$ k% I; A: |+ N- X, u做法:
: {! J5 ^, V" {8 B6 }1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
, _' s+ v3 g# \2 k% g; l' I2. 下盐及胡椒粉调味。 , p" U! {7 T, J+ k; s5 r
餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。