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金三角蛋糕

金三角蛋糕
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+E/|8\ pZ` 原材料：
9oKr1Ac;_X q 清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克
9A Q I.fJ(fh 泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个）
kF1u*I$g"z 蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克:\"`,{.b2q_R
特点：l/qj |0A.M,wQ
口味细滑$\9t l.r-C{^p9@
小提示：(CVp6rMj"fBs
烤时炉温不要过高，底部不要着色。-a'j}h#oR!K1D.G)h
制作步骤：
L,g5PG5E'V 1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。?@
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2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。!@
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3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。
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DkR1W5i]'}E%Pg 4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。 J)[-iv)J,h&?
5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。*`k8? t,W#J*} e
6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。fw^;dY0N2U!r
7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。D;gsKy
8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。3aS5U/Tp
9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊*zJNyQ%}qv-U-F

9Et#{y:b*RW[/p3] 没什么感觉哦

犯规了一次。7p:l HvVjT
不知道规则。
o2W0?bZ 以后乖点。:`
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跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。
1CcjE(n(S[D 就没有想做的欲望了