查看完整版本: 阿言的凉面

阿言的凉面

配料：菠菜面，沙茶酱，豆瓣酱，辣椒，葱，姜，蒜，韭菜，黄瓜，香菜。3H$W#M$b:d$HY+t^c
      植物油，陈醋，酱油少许。$y;}8naL'qh
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080618/4475192620080618175948095_640.jpg[/img]x7S/_YGU

R.H$X)[j{:QTY$w [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080618/4475192620080618180228016_640.jpg[/img]EM+O|z'jh;I z#\:I

:DG&ekl#V:P 做法
ym
h K(HJx 1.烧水煮面。
@g0d;@3m3t-~U 我买的菠菜面要煮比较久才软，第一次开了以后，拧小火慢慢煮。试吃OK，就上盘冷却。

mq,gY+S di?        I$C\aV bfrl
2.加植物油拌匀，避免面条粘连。
{3b1xF-X 我看沙茶酱的油还有点，就一起倒进去拌了。
MQn2Tp} iag0|A@ sJ cWg!iB j
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080618/4475192620080618180325085_640.jpg[/img]
:O}3LV%d"S,h[)S
-M"}-g+ro
Ii9Hs5t G U 3.热锅，倒油，放入辣椒，葱，姜，蒜，韭菜一起煸炒。出香味后倒在面上。&Qc Yt:I `.s Cy,U
      
/? z%f;w,n3s0Z}@ 4.加陈醋，酱油，沙茶酱，豆瓣酱，黄瓜一起搅拌。
X,],O[1d 建议找个深点的盆子，方便使力，搅拌更均匀。装盘。4z*t%V0q8s
      
*D~IO/h?:`.v[ 5.最后撒香菜
&[4fVW9au(TqC$BM
OmJL]!z [ [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080618/4475192620080618180817079_640.jpg[/img]

做法简单，原料好求，一定很好吃。夏天了正是吃的时候

很应季的美食啊 看起来也很简单 明天买材料试一下

很简单啊 我喜欢 我比较懒 呵呵 支持下