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黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
kX`/gH"jy)k 原料;]"CBJCPmwX0C4[
牛肉200克。6f6z?8y7s+[\O7\
洋葱1个。小辣椒5个。*?5y(bmQ:cP/v8^
植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。
~u8O g;B~k 做法 ; mV8m5B6C_hw'g-AD
植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。
!J g9b zqd TP 牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。
M;O3i}~3]`#\ 往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。'R4Yr-M8t/|
要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。