跳舞 2008-6-27 08:46
洋葱烧番茄
原料:1g9UHB4^
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洋葱1个,番茄1个。)c7~C$xM
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辅料:/c5Qs1a;JLM8p YXfm
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。IQWW3l#h4r~-k#g
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做法:~1~P'cl1p8Bh
1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
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2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。'P.Qc7g-L/MIT(Wy^!J
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。