查看完整版本: 麻辣云吞

麻辣云吞

自制红油 ： （1）辣椒粉，现磨胡椒粉，（2）姜片，蒜蓉，干辣椒，八角，花椒，桂叶，陈皮。 一饭碗油烧热，转微火，放进（2）泡出香味，将（1）置大碗里，淋入热油。*C%J(JhOv0C;]-J!h

-_h{h\(BX 虾肉云吞-白色（自制），虾仁云吞-黄色（买的），放进滚水煮熟； 大腕里放少许红油/味精/酱油/葱花，放进云吞拌均，加适量香菜即可。B"E/P o-a1iyV
]$P'n
X(C_'~!BR5e ?
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/6007872008063022505301_640.jpg[/img];d[8aX/f DI*} pZ8J

NK:y`3Yf"F(h [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225107087_640.jpg[/img]9m7NItm`e2e
8]z-W+\-_SQ8h
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225121063_640.jpg[/img] ab9z8?2K&U0ac

X%Q,D ?]8Po [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225137014_640.jpg[/img]y e_)T6x.H

k"H/c_2iJ`pm [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225152043_640.jpg[/img]*P'jd R"A-R dK^ B
5y(o@"\4w\(shQ
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225212012_640.jpg[/img]#EnMm.G;k*[3{.O

&`d+yV!KA4L.E [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225231077_640.jpg[/img]
D*BS1G,WN ~ w^g??%C3{
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225311045_640.jpg[/img]
?O{r z Y/?[
\y*DzrHw7P [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/60078720080630225329092_640.jpg[/img]

哇，一定得学。。

看上去就引人食欲，看图估计是色、香、味俱全呀。!S\;~:w;^u,V&}5z
别的不需要，咱自己弄点辣子吃，哈哈。

我也学会了怎么做红油：（1）辣椒粉，现磨胡椒粉，（2）姜片，蒜蓉，干辣椒，八角，花椒，桂叶，陈皮。 一饭碗油烧热，转微火，放进（2）泡出香味，将（1）置大碗里，淋入热油。-|P7b z1?o!n#E
这么简单呀。