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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]
4M$fSO6s*v 【材　 料】
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k,Mn"GEy;_,e )EO A;z!n
高麗菜 1/4個+h^*Y^])Ew^f.DW?
胡蘿蔔 1/2個
5o%}9bo W"QY 馬鈴薯 1/4個7r(x5G7Bj
白花椰菜 1/3顆
hYm?L un 小紅蕃茄 12顆mC'lX8wO
薑片 3片}'pN]e b au
蕃茄醬 3匙w&HO&W:tj3y
月桂葉 2片
Mi5F!d nSE.m 鹽 1/4小匙5h]2y2AFz6Aws/{ v'b
糖 1小匙{(f~%y l*ab6{g
醬油 2大匙
X~qz9Y*QoU F 熱開水 2杯C_#X+xj0G"EKZ
【調 味 料】
Wa+L|+e0b~1L
P7C:a{| `&] 胡椒粉 少許
xY1{5L)xN$W\$a 香菜 少許)aJ5S4yRU#`k

_6~VkGa 【做　 法】$_+~0T)\YE

Kqx1v.}$R%u#Po 1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。s%PjSN{#R
2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。