sirinsz 2008-7-22 10:33
自制烧麦,看完你也会做。
自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈1?"DcKPbbi
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准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
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将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。m*iA-}8f$J
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准备一盆面,2个鸡蛋加入水。&e/[;Z:Z{bR
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揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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盖上锅盖开始蒸,%e4r3LNg1sc
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出气后再蒸十分中即可。