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冰镇芥兰[3P]

[size=4][color=#0000ff]材料：m
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芥兰一把  冰块数个k)X}EbHX
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调料：7?$S4z? `M
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）cR#@%C9E Y^
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3Xht&H/yc 作法：
PYe:q$b)J 1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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"h h,sB&?9l 2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可[/color][/size]9v0A1awn$Q0^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130133543110.jpg[/img]

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢:faint

真的？

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦