查看完整版本: 香气浓郁 麻油鸡丝饭

香气浓郁 麻油鸡丝饭

这道鸡丝饭要是有红葱头做的葱油酥就更香了，可惜目前缺货，用其它材料代替，也算香气浓郁。6E3Jt+i#Tj
BG
f'x/vj1r/T
    材料： xx4\u }G
uK/yRL
    鸡胸肉，姜片，洋葱，葱丝，泡椒，青江菜，腌萝卜，葱段 | W[^'G^T
f {Z)},v1v5Zv
    调味料：0s6`B'D~ac

L~+q0H*SW     麻油，鸡汤，淡色酱油，米酒，砂糖。7@!I6UKXN
N-U7B9^B&N1J
s5ob
    做法：-DR W X l;AV

,HlpR[jy|C.qi     清水加葱段/姜片烧开，放进鸡胸肉煮熟，凉却后拆丝状；
x1@*I9mEQy

T#@J}'Fm8^$G     三大匙麻油烧热，放进姜片以慢火爆至卷曲，加入洋葱/葱丝拌炒5分钟，加鸡汤，酱油，米酒，砂糖一起煮沸后倒入一大碗里，加入鸡丝拌均，浸泡5分钟，然后铺于白饭上，佐以烫熟的清江菜，泡椒和腌萝卜即可。 E+Z-nBhO2c
{X(WJ@ Q/J
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080731/00055d6213ac09fb6b861b.jpg[/img]'fVQc3vO`)D(|b
7HfP;|H @O+_
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080731/00055d6213ac09fb6b901c.jpg[/img]_.Ha oe?
;lr6{ Wh4g
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080731/00055d6213ac09fb6b9a1d.jpg[/img]
h-Rzp)dQv^&k&e?,n
"E}#}"w4t5V%y5G-k [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080731/00055d6213ac09fb6ba21e.jpg[/img]

我看颜色不错,我在家吃的是蛋炒饭,有空我来学的做做.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***