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盛夏好胃口 海鲜焖面

主料：
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-m}`%{D\-T5h;E     湿面条，对虾，鱿鱼，香菇F&uT.]B _7|

-~atsS"V8H     配料和调味：
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    红尖椒，蒜末，姜末，葱段，盐，酱油
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D#`%d-c!|VAK$g     做法：
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    先炒＂虾球＂，盛出备用3yIr)IG,@)H-_
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    炒鱿鱼碎，盛出备用，鱿鱼会出较多的汁水，留在锅里!P,_b_(y)ag'L
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    加香菇丝，酱油，盐，适量的水（可以淹没面条1/2高度即可，是焖面不是煮面）煮沸
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    湿面条用少许生油拌匀抖散，入锅焖熟（中小火10~15分钟），盛出备用
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W Sqq-H     锅洗净，加少许油，炒香蒜末，加入炒过的＂虾球＂和鱿鱼碎及葱段，略炒几下，加焖熟的面条拌炒均匀即可1x3lP8U0a

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*NJf7Z@_'lCM;z     这个虾我的意图是开边炒成虾球，但是效果显然是很不理想，别人到底是怎么做虾球的呢？

看上去不错，回家试一试，谢谢楼主发这么好的帖子。