查看完整版本: 学做苋菜皮蛋汤---原创

学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：l8Sd7W2e0M*e"]
　　主料：苋菜(绿)250克
-E,OrH![WG 　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫
[xf"g}V4I 　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
;N9xS[C CW!| 　　苋菜皮蛋汤的做法：
V\t"Rhi$CH | 　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;0ka_3a.B @,L
F si
　　2.大蒜去皮洗净，切丁;
+n(`Vv(x \ 　　3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;hjC8B jUW
　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;
] I r+n3G*\\ 　　5.至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下;
+i!ef3C_-@R 　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。
N9e`VNg(S.|;S)~s ,{oA'gn1a6F)WT
　
uE;M1c/L7e7d ` [table=98%][tr][td][img]http://blog.h863.com/attachments/2008/07/1986132_200807301322221X3W4.thumb.jpg[/img][/td][/tr][/table]^6\-J-X!g%M]9Tr/?]Y
[table=98%][tr][td][/td][/tr][/table]
OXsibi.vOAuJn /FPNEP-rn:?*@
[[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]