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绝配口味 凉拌蒜泥茄子

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^O0XuT&M"C O    中午海兰朵家吃的是传统菜式
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t     煮玉米配茄子拌土豆
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Fh Zov     就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸1}.e5h7DX*P$Rk*G
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    另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕
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}"I$A jLqd     吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱
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Y`KX:Tys     晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子
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E4?iNe#O0g"A%g3j     蒜，番茄，茄子，这三是绝配/tAQEX.H
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aV ~$NTZ"C/|     做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行m6xb1r${[
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    吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错;q5T#Ij"},x

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    餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡'fB!x4Ml5kuF1b o.V
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    偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了