色仔 2008-8-11 04:59
营养小菜 糯米蒸排骨
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2da21.jpg[/img]
.Y Mk"@8sn
3B0`,r'R3TLHw
材料:排骨一斤,糯米半碗vW'O,vy(z?$M
0lU6B3{\q?
做法:
2`o h9U3ALv(fa5d:N
wW,M^.zSI
1、糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。
%SVZ~ \:|n([
e/em({:~6LHO
2、泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。7k0H+l)@y3L
Z5T2]M^
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2f223.jpg[/img]C#o
x8OQ8@-t