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自制皮萨

快做晚饭了，翻遍家里的菜架和冰箱，发现剩下一个西红柿，半个洋葱，一个青椒。突然想起了久违的皮萨，我的至爱，晚饭就作皮萨吧。来个超级简单加懒人版的。
"_;L]:V&T ~)L7i;\3e\&^ 面饼材料： N`8z ^r_!O4I8H5^ S%G_
高筋面粉：250g，温水 135g，酵母1/4勺，糖15g,盐1/4勺，橄榄油12g J1C8UR.?1lCR
番茄酱汁： *id,eV:S4gS
罐头番茄200g,橄榄油20g,番茄酱适量，黑胡椒1/2少，盐1/4
H&e5?M/@oBB0Z 食材：
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}ga1B D 火腿，洋葱，青椒，西红柿，马苏里拉奶酪，
\.h%Ev4R1K_.w9_ 面饼制作：（忘了拍过程了）
"}}-i_)q+G? 1。酵母溶入水，把除了橄榄油之外的材料揉到一起，一边缓缓倒入橄榄油一边继续揉成面团。 9| [$V2p$s_3Lha
2。揉好的面团搓成长条，以甩打的方式增加筋性，可以让面团更加有嚼劲。 rC\i G~b
3。面团揉光滑，分成两个小面团，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。 8h,xL(JLK"V
趁这个机会，准备酱汁： 9wH1BS*ADCK&~
1。罐头番茄入搅拌机打成酱
/U5]q} g 2。取一碗，加入其他的材料搅拌均匀即可。 a\? i6m mQR#L
如果不想这么麻烦，直接用买好的番茄酱搅拌也可以。（开始上图勒）
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然后开始铺被子了 |` q-Ri
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1。各种材料切好，形状自己决定，越薄越好。我比较喜欢圈圈，所以除了火腿之外都切成圈圈了。奶酪切丝，如果有刨丝器最好了。
'LD x5uf;\2}"O8x5J    我最喜欢的马苏里拉！
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z N 2。面饼擀薄，放入皮萨盘中，尽量使面皮和烤盘充分接触。涂上番茄酱汁，由中心往四周推开，周围要留1cm左右的边。
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:M2v\+wMK-jW 3。撒上适量的奶酪丝，在均匀铺上食材，撒上剩余的奶酪。
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4。烤箱预热200度，10-15分钟。
#J)OOY+CN 出炉了！可惜，在我收拾厨房的时候，我可爱的皮萨就被弄成这样了！好遗憾，没有全图。
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