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香菇滑鸡粥

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-uc Ub"Mo 01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，
-AUmHJ,`gA@ { 02）香菇用温水泡发，在上面割出十字花，ya |}bcz.p
03）嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
P1m;r3Y[T}wW3}x ` 04）先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉} CpL9e7Xj'?FV
起锅，撒上葱花，白胡椒粉。