笑傲人生 2008-9-4 20:26
煎烤鲅鱼[3P]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310261662.jpg[/img]
u4C["u5V,t*E
ms-u9m.ow
原料:
qa5E.cc0@(S6Z!_#^
1^"\I9`6E4|0GT
鲅鱼、海天烧烤汁、黑胡椒粉、姜丝、盐、油、醋。v
t'DWOb2Y`5G1_
gc:J*hTx([J5P
做法:
4vlc9\DU;y1g5L
0\q}*z6V%Pi&R.[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310262768.jpg[/img]
2`0]"Eq D
"B+f\#TO
S5ch7L"k
小贴士: uj+B4tHg.l
I!x
^0V?*q+Ex3TW#P
1、利用保鲜袋来做腌制食品的盛器,即方便给食材"按摩",使腌制更均匀,又方便腌制过程中的"翻身",只要将保鲜袋翻过来,再顺便按摩几下就可以了,另外,放在冰箱里还少占地方。
"r/W:R)rOi
gp
eH$h'U.W5_
2、煎鱼,出锅前淋入一些食醋,这是爸爸亲传的秘籍,可以去腥增香,我也因此而明白为什么爸爸做的煎鱼总会害我多下好多饭。
1]wrX[)G+t!u
.f D ?3vYl
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310264938.jpg[/img]
一支笔 2008-9-4 20:32
这道菜做的真是好.色香味营养样样俱全了.色,金黄色,外焦里嫩,这种做法易操作.
flyltt 2008-9-5 10:12
精美啊,可以用来当西餐的菜色了,中国味的西餐,我想味道也是很好的
yibao 2008-9-5 13:48
很精致的一道菜,做法很地道,颜色很漂亮,我最喜欢吃巴鱼了。