123456boy 2008-9-8 15:38
平菇煎饼[7P]
[font=黑体][size=4][color=Blue] 平菇煎饼[7P]
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難易度 中 料理時間 20分鐘 份量 4人分 熱量(1人基準)170kcal&Y3{$ds&s d*H4q
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主材料
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平菇150g(1/2盒)oe y [8n;[
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韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cmTJ Lt,y!f
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洋蔥1/4個,紅辣椒一根
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醬油2大匙,麻油1/2大匙
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砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙 `q*[3nq} M {?r P
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料理酒1大匙,葡萄籽油適當
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副材料
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麵粉1杯,水1/2杯,:Y/kPr_| A k2J
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雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許
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01準備材料
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將平菇撕成細條, hIH a5^0o$ab
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並將韭菜切成和平菇 |,a)L3|x o@^
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相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲J'H1ELi Qg0c
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並將紅辣椒切段8A:o2] zkaP` T.m
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02醃材料5clVyvO
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在01的材料中放入醬油
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麻油,砂糖,香菇粉2D:v)m;YK2n;^[
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料理酒後,充分攪拌後醃,\\ |"g } o
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03攪拌RBK|
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將攪拌的材料
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使用攪拌機充分攪拌均勻
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將02和03攪拌後,,[Wv2ta B:Wp
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將湯匙大小的料;E+\ PD.E{3J;ct(t
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放到已放入葡萄籽油的 S4{;O5~$Pi&M
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熱煎鍋上
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並將前後都煎的金黃酥脆
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04完成[/color][/size][/font]
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