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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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`o9{tF5^;s 【原料】 R'P7ld3PO-Zq
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刺参、鹌鹑蛋。(PTT5@I jfE2?

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U| k:VC*d:V(ZxP 【调料选用】
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盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。.R H%R9iNJ Jz

@2o `as,AkL 【制作及食用过程】
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Y'd6]'dnf QXF Q (1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。
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9u3W;H?|/S (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成@O5o2lF;~5S
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成品特点：味鲜浓，软滑。
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀