查看完整版本: 卤水鸭胗肝

卤水鸭胗肝

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_000_640.jpg[/img]%s%{{#c,l

hd.~ _3woQ 卤鸭杂需要重一些香料的味道，PA$xyw
[
这种台湾卤料比十三香的要好用～～～
5W+g{s3S
iy n ?wQt
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_001_640.jpg[/img]
+v_[]'| C@6O 2U F Z+vH'r_
汤水里面的鸭子味道也要相对重些，
M Z%KBulxiI\s 买些鸭膀～～～x1R2g&Q&E;V%`
XG'FA(H3\9e*x"[[
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_002_640.jpg[/img]mQ5Z|2C!`#C

0P,z+X(gE2\ 清水煮了洗了煨烂了捞干净～～～
?j6h$z3MY:Q 8u {z-en,V
t]N
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_003_640.jpg[/img]C"^%d_[ j
R6A9i
!{Kxo;NG
鸭胗肝要煮透洗干净～～～
K2Ex8Ga:G @ ~Fu/})r*Y
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_004_640.jpg[/img]
1i&U,aI$oU+dnu
:q)T([CkG
Q 然后放入汤锅，
0`T8LG v-kCI8W 喜欢脆生的，20分钟，nJb,A7YP3JG3d
要煮烂些一个多小时～～～dWKf2Pr
,j%R&Srh l'l
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_005_640.jpg[/img]
x4n4Et0R ?Zq0`exMbQt
|
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_006_640.jpg[/img]f9Utx:Q$D2[#s
$Lb\X0\'{R1Z
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_007_640.jpg[/img]nLD5@cfpD

MzX&Kh H [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_008_640.jpg[/img]P;Ylc:ds

Tu$^]W(d%g
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_009_640.jpg[/img]$NZ3j.B$B8Y
~p

(lh#tb5T m [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_010_640.jpg[/img]/R3aoUgcbSw
jH
B_wv-R
我不喜欢切片，
/cs0R7\)m*}.F-QB 我喜欢直接拿起一只就啃，2?g7I[j$H UW
配点黄酒很好味道；-xNyl{
脆生弹牙的－－－卤水鸭胗肝～～～