ld3135134 2008-9-17 16:06
川味牛肉[1P]
[img=172,178]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071010115949478.jpg[/img]
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烹调类别:烤 :W:q!A["a
菜系:川菜 $i#tA!N1e^2{s
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食材类别:牛羊肉 味道:麻辣
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适宜季节:夏 #EgO.Lw2~b
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菜名:
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菜系:川菜
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色香味:鲜、香、麻辣
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主料:牛脯。
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辅料:干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
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制作: 5hs]U8w6[W ^
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1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透; l
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2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯;
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7)收干汁,菜成。
xzymyword 2008-9-17 20:34
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这个可不可以做出来呢,谢谢楼主,我一定学
xihuangan 2008-9-18 00:12
楼主没讲解清楚,看图片不象是川味牛肉,倒象是牛肉面.
夜天心 2008-10-19 19:10
楼主,你介绍的太不详细了,让人咋去做啊,就是爱吃辣,才冲着你的川味来的嘛.