tootoo 2006-7-26 19:55
红烧冬瓜甫
原材料: (N-Q A3\)n
jw&ga
3e?,LAD)B0W8ic!D
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
UF4Q{b7T,[/]6n(t
%IQ%B3MHa5V%h
调味料: x+\{|.w+XO.DV
GxYNW3q
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 k T\{D4wg/OYSMy,Q
Z$`|%L.q(l2m
制作过程:
zW"e,^ j`.IuW
%BEN*sox.i
1、冬瓜去皮、去籽,切大块,冬茹切片,生姜切片,香葱切小段。 wAW-E(r
}
~d ~UH3wM^4aOS
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、冬瓜甫,加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
p.q|v?Vs
FJ
z5W*I
3、同烧至熟透,加入葱段,即可入碟。 (m,Ws4{3HZUZh`R
[img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483713.jpg[/img]