查看完整版本: 鲜美清香土鸡汤

鲜美清香土鸡汤

材料 ： 土鸡腿/翅膀（烫飞水后冲洗干净备用）； 金针菜（泡软打结），木耳泡软，红枣，草菇，银杏，枸杞，葱段，姜片。

K-j~N G4}P
H*YU+MY9M$j(ei 调味料 ： 土鸡汤，盐，米酒。
i3zy\@ V/b .[L?|;hZ6P
做法 ： 将所有材料放进沙锅里，注入鸡汤/米酒，放进蒸笼，隔水用旺火蒸10分钟，专小火继续蒸30分钟，加盐调味即可。c3o&NgC
I

(ax+^'s6d$O?(jH;J 因为汤底是香浓的鸡汤，不必蒸太久，鸡腿肉质保持嫩滑，所有配料都是属于风味清淡鲜甜，只会衬托而不掩盖土鸡的原味。q8T_)i8]Zp
4f&_;s1q J2A#S
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210023050_640.jpg[/img]
y7w N$Q{q2I-I
^#@/dn f JUly [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210048083_640.jpg[/img]
X5@j4n E{

j*aHI-VmJUo] [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210123089_640.jpg[/img]MdVI~:e0e

U/wq@+[ [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210142037_640.jpg[/img]So)Uy^#l
*B*iA:u6B~d){d
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210157015_640.jpg[/img]@4zV\"~c#n
Z(_Gk:SY3^9?d
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210219027_640.jpg[/img]

一直都是很喜欢汤的，毕竟又方便，营养又好，很适合一家大少的饮食

一道老少皆宜的菜,谢谢楼主了.十分感谢.

这个土鸡汤是既有营养味道又好，真的是吃了还想吃