查看完整版本: 双色曲奇饼干

双色曲奇饼干

[img]http://images.blogcn.com/2006/7/25/10/wanger188,20060725191431.jpg[/img](xA6r0h+H#feN/B
F2H|3vY["]
[img]http://images.blogcn.com/2006/7/25/7/wanger188,20060725135521.jpg[/img]/NZIL@Deh}V
:ECH$YT:_#F+I
原料：低粉300g 黄油200g 白糖80g（喜欢甜的可以多放） 吉士粉30ml 泡打粉5ml 鸡蛋2g 盐5ml 绿茶粉10ml _+Vc ZBW@
做法：
7]G0a3^'Is 1、黄油室温用打蛋器打发到呈羽毛状，加入白糖拌匀，再继续用打蛋器打一会；
6rN ]:Z$yy;[ 2、两个鸡蛋打散，分两次加入黄油里，搅拌匀 :N AA{;F+`'B#D'E:[W
3、低粉先筛两次，再与吉士粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入2中 Q'\4wc!~x_%O{
4、将3轻轻上下切拌均匀（象炒菜一样用铲子从底部捞起再翻下）
m4p3HKdWhl3M"x 5、拌匀的面糊取出1/3——1/2面糊放到另一个碗中，加入绿茶粉再次切拌均匀
7s8](o/DF/\/i,e#E 6、将两种颜色的面糊装入裱花袋中，在烤盘上随意造型 S0Kc
d$N6g3\
7、烤箱预热，180度烤15－17分钟。