tnwrwqd 2006-8-1 22:49
蛋白虾仁烩饭[多图]
配 料: 1、米饭一碗。
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2、虾仁约一两。
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3、咸鸭蛋白三个，切丁。
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4、黄瓜约二两，切丁。
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5、甜椒半个，切小块。8j:SSNh0Hot Uy
6、蕃茄酱两大匙。#X~$h2Fjr
7、干红葡萄酒两大匙。8e6Oi*E q2x"k
8、白糖一咖啡匙。7i%} S:\4Jo
9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。E$Sm9^Ii
10、葱两棵，切碎。3{#D*V$ce!S PBDX
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操 作: 1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。:V }y8p Y6z W R[.c,J
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2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。X$m1D:C }J$w!v,G| T
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3 加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
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4 煮沸后勾芡。2g#am I"h;`x
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5、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。6} i| w8t3d
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