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草莓瑞士卷

材料：\q;D$] t ]Zm9R
全蛋３个（冰过），4K"H|/N%J:G^S-G
砂糖４５g,
t;@k!Z^1J%i~ 色拉油３５g,
(h1n2_ {(e2\;Mol 果缤纷３５g,
G$d0q)}5q9jF6A)z 香草粉１g，
7e@'a@^UAU Y.h&s 低粉４５g,^,`!MpV4~8O
泡打粉1g，8C*ZU8aBy9C]
盐１g，
Ef1OX:} 塔塔粉１g9}2L\ Jf
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１、蛋白、蛋黄分开
#i(D@+| z"~-gY(I-V]E ２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）p(D&N,Q-~B?NK!F

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L/y"X#tn$^%q+N ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）+a,b2nY7p.B1U:M
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[J5K(\&^|N[ ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。$s{S$P|7~%@
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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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i I!K9[Z'w F;E ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡2h'lp4L#Dp

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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊bF1h)e,b
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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BGN'\T8??c6g １０、倒出
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
DE0O"Y*d)b@Xk 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻!Tbm%GSxn}d

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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                      h
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收藏了先 谢谢分享