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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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金海湾酒楼行政总厨—李任
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A[)QA$nB\@.l"C 原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
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'fK*q~T 步骤i[[$^Y&|
1：将桂花鱼起肉,xP-G;}~K7O
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师傅的刀法很利索哦~！
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步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！*kf2rJ5b5f
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y)Bd F'uT 打好鸡蛋液
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步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
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油一定要很热才行哦！
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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VN7XW%JUL[ 步骤5：将鱼身拍干粉
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z.{.g,L:N6qod h 步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形 hX1{7C-Q7Y
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311333414.jpg[/img]
}(\K|6Up 步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成O'N7CM{
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311346323.jpg[/img]{)s^:\7DjV;B
哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！0L@$q:])F
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！rXx/A9_2Fr
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
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5I"yG3r3j} l 来张近照~！
+hbc0MW+[ir$N(Y 好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!2G/C6H? P qLa
佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远