查看完整版本: 栗子蓉泡芙

栗子蓉泡芙

　(m2hK:nY"N*G
[align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864531276.jpg[/img]　[/align]
$X&H7g MbA.we'h 想买栗子回家自煮，街市、超市均有售，街市买到的通常已去壳，但留有一层薄衣，超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难，煲滚水，把栗子放进去煮两分钟即可。
7H9|QwI7lk`.AVR K j5WIDF(`'BI0g
[align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864540057.jpg[/img][/align]$eN7a"M*Gi e
　　你甚至可以买现成的栗子蓉，用来做甜品非常方便。T,fC+C i_


z o(Y%l n5d)qw(z.}Q 　　材料*o$h i0r\j*k+KT
　　牛奶 100克RUr9`%|3C:Ua2tZ
　　牛油 80克
@iu
o7d;|N-Tj1n5X 　　清水 100克
2g%k$v/p L btL/s:fN{a 　　面粉 100克
)}e_U}-_Bb 　　鸡蛋 4只
4~/tP+`bQ 　　香蕉 1条UkH"B3_ Hd
　　忌廉 10汤匙8i.}0Hc*k
MG$E
　　栗子蓉 10汤匙`)IQgX8vLQ
　　Kirsch酒 适量]9t^#Q
S
　　盐 2克;^bv)AA$P`n!]+P
　　糖 5克
$PE^vV!O1e 　　糖霜适量