a1372848 2008-11-7 21:01
手把手教你做香辣口味虾[8P]
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075851085_640.jpg[/img]
t4Sh3XX%Pi'{:v/q
#{D6O#{!X
I4vG F{
[size=5]口味虾是湖南的叫法,这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意,怎么弄我都爱吃。
VZ
I6R#[s I
-------------------------------------------------------------------------
I)l,A
["l'u&`
材料:虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒2[d!v,V$^
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075904021_640.jpg[/img]
9b
~"_fKfVU
1、热油
G^.JK^8d,v1?
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075913025_640.jpg[/img]1}WZ,T2n1g.Mt~
2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香{l(t^+F;w1J\
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075925059_640.jpg[/img]
.S-DRoW
3、把虾倒进去,翻炒一会cG;p%^)c)t$Sn
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075938046_640.jpg[/img]f(~?6F(k6a
4、加入料酒(去腥的)。Z7|k_)Q r8D;Je,_
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075950040_640.jpg[/img]
QW2I!?-I|5g
5、加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了。*|6jw$F(C
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075837011_640.jpg[/img]
o?1N~ JTVJ1u
看看,红红的是不是很诱人啊。:s_2:
9AnJ9Vb5y
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075824032_640.jpg[/img][/size]
I
G.@*qihSz
(?`(eA7UcU
--------------------------------------------
*@(m+VL6@m
[size=7][color=Red]觉的不错给颗红心吧[/color][/size]
goujiba 2008-11-8 14:17
这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了
fenglinglonglon 2008-11-8 14:45
看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了
天使7 2008-11-8 17:14
就爱这个小调调呀,学习到了呀,小露一手呀,谢娄主的美味
dandan763 2008-11-8 22:47
要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.
zhouzheng198558 2008-11-9 08:51
這口味蝦果然味道不錯,以前一直常吃,就是擔心吃了拉肚子
flyltt 2008-11-9 12:02
小龙虾也是四川常吃的一个菜哦,不过,味道就是辣的很,我怕呢
13902349165 2008-11-9 19:35
这样做的虾味道肯定是不错:excellence 很野味!但是不可以多吃很上火
450531374 2008-11-9 19:40
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
jinjin123456 2008-11-21 16:49
看着颜色是非常不错,但放那么多辣椒,你不辣啊?
雷武龙 2008-11-25 01:33
不错不错!
!R"PxG8{
步骤详尽,说明简介,决定用楼主的方法试一下,再次感谢楼主。
guodianzi 2008-11-25 17:02
特别诱人的一道菜,看着挺香的,这会口水都要流下来了。
aiqinghaonan 2008-11-25 21:09
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
beny1001 2008-11-25 21:22
请教一个问题,郫县豆瓣 ?snO$@c1t'q
一定要用这种才好吃吗?超市有么