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海带豆腐汤

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n?@_2v1I!S(E{Lwu 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。%@;z3Mh0o[]#fE
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。7\@+_V#|:l
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v3T a2_ \k 但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。,C,m,`8YMX&s
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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1AJ!hX-y ~-t/jr\ 材料：r!a"Wrr7wPvE{
冻豆腐（或北豆腐）200克
b'ios%c`p-}O3U 海带结50克3X-_t+`s5r@
蘑菇50克
.U7Q!y:eTdF ]4r 姜2片
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E"{(M} 葱2片
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IkIt$Ogng:na"| 做法：[[X?1MY`A
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
| uu D)~!b"Pv&c-} 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
8F#KaL;d 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片
m7E(t[h@/v.Ft 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮9}|*|4^D oL#U9I
5、出锅前撒盐即可K5h+j*e ?on

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