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菊花酥

材料：12个| p{ a&a
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水油皮：高筋粉75克、低筋粉75克、酥油（或猪油）50克、糖粉35克、水65ml$GT n&ap5e!nz$FD5{
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油酥：低筋粉90克、酥油（或猪油）45克
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其他材料：豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄液（烤时上色用）,D8snDeqsyM

No{PT 烤焙：烤盘不用涂油，烤箱预热至220度，烤约20分钟
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H9\W!E3E4d 制作过程：Dt@-a
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#dN7qD/Y 1.咸蛋黄放碟子上，进烤箱以190度烤5分钟至熟，凉后切半备用
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2.水油皮和油酥各揉成团，分成12等份
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M'o+FE;W,N:^N%jP'k] 详细步骤如图：
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L"jG l4x8c| 水油皮包裹油酥 2.擀成牛舌状 3.卷起螺旋面朝自己 4.再擀平卷起，如此重复3～5次，就是酥皮
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包入豆沙2.略压扁，在底面做“米”记号3.剪出花瓣，不要剪断4.朝一个方向扭出花瓣，中间涂蛋黄液
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V,|*ys;E 蛋黄酥的造型
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L(G2n4a%V2rf)r 标致菊花酥D#E+]^;FT|R/}kcQ
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我没烤箱，下油锅行吗？

买1个烤箱去喽~~~~
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I.\Y u2]@ 油锅肯定不成的！