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隔夜饭的巅峰变身咸鱼鸡粒

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材料：隔夜饭一碗，鸡肉100ｇ，咸鱼50ｇ，鸡蛋1只，姜丝10g，酱油2茶匙，盐、油、生粉适量。P3E;E:U hDx
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I!SGz 　　材料处理： $L0IkA9o-aX
　　1.鸡肉切粒，用1/4茶匙盐，1/2茶匙生粉，1茶匙油腌10分钟， :j&ByG{
　　2.咸鱼均切粒备用,Li6xNnw7U5N8VT ]
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8f9x-[T-G 　　做法：
WT3M!s*C[2T4Y~7BA t 　　步骤1.先在锅里用姜丝、咸鱼和鸡肉起锅。.G,N],r/d(_!J
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　步骤2.加入隔夜饭炒匀，再加入2茶匙酱油兜匀。
2R#e6}-g.vx}'tv 　　大家知道吗？炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。2A^%{yxL
[img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/712/423/1226983400-2862796755.jpg[/img]
5WL^+XW 　　步骤3.加蛋炒匀！
"JQ1cz1r 　　步骤4.起锅前加入葱花即可！

炒花饭是我的最爱，一般都是鸡蛋小葱外加一点火腿肠，炒出的花饭又好看有好吃，向楼主发的这道用咸鱼和鸡丁炒饭我还没吃过，肯定好吃，谢谢了。