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香喷喷的瓜子酥

香喷喷的瓜子酥
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BY&N6QdH4ZJ 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_174/1f/03/f2/1f03f2q112e8e.15dc47.jpg[/img]
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F 　　前天逛超市买了一包瓜子酥,很好吃,可是超市里卖的太贵26块一斤.小小一包就八块了.平时我也不太舍得买来吃.
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U].|0BY3Z uyg 　　今天买了一包生的瓜子仁(5块半斤的样子)回来自己做做看,,做了两次,每次的份量都不多..第一次用了50克!t
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T P{dT0]1f[ 　　的油,第二次用了60克的油,感觉油多了点,觉得45--50克的油最好..我边烤边吃,出炉的瓜子酥被我整整吃了*_6LUkB2Z(N5xa/L

Yny*H-woD*j"@2P 　　一盘.试好了就迫不及待的把方子放上来了,,明天再试试用单个蛋白做.做薄脆多是用纯蛋白做的,不过我想说
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9X5@RPx_V)D7i(G*T 　　放全蛋香一些.
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　　材料:
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　　植物食用油50克用黄油更香
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　　低筋面粉50克 YBWNyJ oC
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　　糖粉50克
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r 　　全蛋1颗rOn/F"en
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　　生葵瓜子仁50克
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s5l-Hnq@ sc_T 　　盐1点点(照片中装盐的是1/2茶匙的匙)3B_l dR/y~

ko fO'C8WMYv 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_600/1d/04/e5/1d04e59q117e0a.1883c2.jpg[/img]Fc:j2}0kN6d
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　　制作方法:\1Q.n#JW o
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　　生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话, Fl6F uUV
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　　瓜子仁受热不均,容易烧焦)接着再用中火转1分钟即可.
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_180/1f/03/94/1f03944q11fff7.335774.jpg[/img]
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\hNL[~&HQ.p 　　01.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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}4iG8RH 　　02.分两次加入食油搅拌均匀.$I'_,a@s?p:sJ)}

e!UT,]6i*D 　　03.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.
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5G'Z#F},N 　　04.加入熟的葵瓜子仁
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3`M]Z(J}f3a 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/11/02/05/1102058q117229.92a4ab.jpg[/img]
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nY#Y@(O 　　05.拌好的面糊(~st%IM*W8SH

-b3G:Tu GwZ%MS 　　06.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一
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　　块..建议用平的烤盘烤)R)?0W#U-g

ZSL5mlSj 　　07.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来.2W3C(lI6^
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　　(否则凉了就取不下来了)
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　　08.烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..({%{eFL;nK

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`,VG.^$[P 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/12/03/95/1203959q1132b0.e3098b.jpg[/img]8dP0O(}H"O%vb4`

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简单好迟的饼饼哦，很好，我吃过这个，真的很香哦

这个我吃过...感觉还可以...
a8e1w|U q"Bu'u 不过重点是很容易上火..~:faint

这个点心要用上烤箱啊。现在烤箱并不是很普及，不过做法简单，味道好。不知道带烧烤功能的微波炉可不可以做。明天就试一下。