查看完整版本: 足不出户---韩式烤肉

足不出户---韩式烤肉

[color=Blue][font=黑体][size=4]足不出户---韩式烤肉hf I2s+Tx
5_/w+S9I{
把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。C*QOjv uSlY
{:{2K&@p;`gKF
总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。#[Rs Vb%K q_

*m0V0jT2pL/[u4T r [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009235170.jpg[/img]
2\og YBmX2wH8TD *QR7`:Pe1Z;L
材料：D;U/x!jN#D"m

2A8u)^?n N|S$p 牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。 C1tNo8jmn$A

$?`]aD 调料：
c9y2\bel} x1n!m0Y+I F
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。G6t_;Z#G
2q%T
ga3N,@6l:in
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img]
6G9C~&Ah5P^
1bJ:OX;?4y&r8da 做法：~1eW"o6^U
+k{ IaO5|P
1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。$kj(Uw
HV^j
r`:t:T g?
2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
jmi/am.q*@&W_ w!Jv-Vpf
3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。 ~2ete i2G f$E)u ogM

%q%YZZOV S 4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。R_ ZWy4y6|

#dDe2x_"X 5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
"D~Odf6q@
y5aR[&y9pW [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img][/size][/font][/color]

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！