老母 2009-2-5 22:19
鲜虾粉丝沙拉
[b]鲜虾粉丝沙拉：[/b];w.X#^ Rj9P$i
还可以加入鱿鱼、贝类、鱼等[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/haixian/][color=#0a5d0a]海鲜[/color][/url]以及芒果等水果。.^ v!p&?/Q4q:D
[b] 材料：[/b]
#{ w `@b$U
虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克
Uj M;KC
沙拉调料：大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（45ml）、青柠檬（或者黄柠檬）3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（45ml）、砂糖1/2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（10克）、鸡精少许
\6XE}gyn
[b]做法：[/b]
HaNp ^g {
1、材料yZG+s
sOE/ZX8SC!T
2、 粉丝放入沸水中煮熟，捞出浸入冰水中，沥干水放入大盆中。
$s^;LgUm%p,W5`v
3、 虾去头去壳去肠，用刀在虾背轻划，去掉虾线。Z0WS*t
n T
t/y
px$l
4、 收拾好的虾用水焯熟，浸入冰水，沥干放入大盆中。
'l+e;Ka3{? ]X
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/beccc8a3e3214721f491b8b7702520de.jpg[/img]
\*s[&]O
5，洋葱去老皮洗净切成丝，芹菜洗净切成3厘米左右的段，放入大盆中。
E6Q)~AcTY,BT
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/2ee7eea626fd96ec2d128ddc751ddd19.jpg[/img]V v6?6\G-a-E
6、 小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁，倒入大盆中拌匀即可。y ZdlN(\:s(| V3z
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/8224ce4163b8abf0f00007b507338c1f.jpg[/img]
在线客服(1)