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番茄炒銀牙

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份量:約6人份b4MY,C*zD x'n
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材料:
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1.銀芽 200公克L-n qUJ}` F o
2.紅蕃茄 1顆
'G3xLzo 3.雞蛋 2顆;^Igm@.mwx5w*I
4.韭菜花 50公克
jj-g:d2r3zi 5.蒜瓣(切片) 5瓣
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?,C2v4V8nO| 調味料:
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!u#~L-N$J{_ 1.芝麻醬 30公克`+IK8[4@ h
2.醋 5公克

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[,k*^m4s2p yi 做法:
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\w(X+U#^"x?` 1. 銀芽洗淨去頭尾；紅蕃茄去籽切丁；韭菜花洗淨切段，備用。b+}2IB&v1K
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2. 雞蛋打散，煎成蛋皮後切絲，備用。]J2N1_j/F@

;{ K5f'yM0y Y 3. 起油鍋，炒香蒜片後，再加入作法1、2的材料及所有調味料炒熟即可。3zfR~WZn7["G4_+t
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