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糖蒜炒豆干

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9iDn yQ [原料/调料]
#oj%r HDTa 糖蒜 1个 zo7|eU_$cR&^
五香豆干 6个
/MY"` o.kQO$A[` 猪肉(切丁) 1/3杯
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H]"j 葱 1支 -K-u Z'M,G
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酱油 1大匙 ~0K
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香油 1/3大匙
3kJRbw_2`p 白胡椒粉 1小匙 H"hcr8t
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[制作流程]
s&O%K:xJ"q8~9k_8j,_(@ (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。
I Ei9aL0I9h (2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 Ek)Yk8b
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(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。