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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展
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g6q!p0uLj]X [/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。
^/kn Ch.?H-l{ 这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。
t~%pK(Kr2G"X9u ] 材料：V1g9VJ!HJt{
猪展一块"Hd_Fqxs~
姜、蒜适量~J Be n3u^*L9[
普洱茶适量（不能太多，会苦的） A8T9qBiQ?:UU
做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料U \Zg0J?q`
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色 U+F6f`O0|
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟#U6QC _#d.FrHF
4放糖盐调味收汁1? x BuJ
5取猪展切片淋汁即可。*Bv*J)LguN
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