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纯汁酸菜白肉

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·图　　片：
5O\;ul1b9[X k7Fh Iy [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]
#X.yS8xN0Q ·配　　料:
Zp'e4M~+G$FI 主料：酸菜  
Doaf(V._ 辅料：五花肉 OviF[
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
8RuA.C.ZO0v| ci ·特　　色： g!^dkPfu
清脆爽口，油而不腻
]f0a2cG%c |[ ·操　　作: dI9j Tb ab-H9i
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  7g!wcBwH
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
5ci9f;N"k OzL ·营养价值:
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_*r 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
:K0I%s+o8fd,mm 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]