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botong00 2006-9-13 18:18

三丝牛肝菌

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf0200034x[/img]/Es-HqGx

4GUg*uP'T w 原料:牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙(3克)
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      鸡精少许  香油少许4d+f4T(q y-Z.^g\

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做法:+kw9z(iq-b,\

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1)将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。 h m#|8pnUMkrO

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2)将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。
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3)把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。0A Va"]']5S(p)k

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Z%Y/v g"T0s 超级罗嗦:9a yV5[8Z&V!N
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%\#@\@` **在第(2)步骤中,不要怕麻烦,尽量把三种丝丝分开烫,因为每样东西断生所需要的时间不同。
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4nm2d b1ztY **牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。 y@h/\5foJ

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7jUkvc? C?5q 把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf0200034z[/img]AuIV;b_'I.j

H9TB2a;R[ [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000350[/img]
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