hansebin 2006-9-13 19:22
菜椒牛柳
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·配 料:
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上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。
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·特 色：
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最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。X&~J WW y iE:M
·操 作: i cCa$F{ w*P
牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。I H:H4}0S `Q
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yjkwgj 2006-9-14 04:52
哥们你在那
:R7unZw!A
还跑出美金来了
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是不是也来个金发美女撒!哈哈
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