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查看完整版本: 酱煎肉

想入非非 2006-9-14 09:11

酱煎肉

只需[6d/im7B"e+D

6[:a;Bax 一种[b]排骨酱[/b]
NYA-Ah n0S/W+rc\
一块[b]五花肉[/b]YBAHMg/Eu

0o-tSWI 花三分钟时间
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就可以一切都搞定
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[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img]
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"o'R?`9m:D~ 哈哈哈~~~
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    [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005t4[/img]9g^ xb"vj(`
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$r7GQ3B3W.yR/j [b]五花肉[/b]营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。当然,所有怕胖的人都会惟恐避之不及。6D)\L0C4c`QY

k.}"v-l7Zh3D 5L&JAK*_}/uVWA

xf8GDm5foy!M [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200069o[/img]
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[b]【酱煎肉】[/b]
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vI%A|I gi8e5d [u]原料:五花肉[/u]
GA"M ~B1v*Sy 6x8m.A"{8K6DO U
[u]调味料:排骨酱[/u] ["\1San

-O LoE#E zk5Qf#F 首先,我们来说说这五花肉,一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢,告诉大家一个[b]小窍门[/b]。[1dq!NZd2q

zOj,r)Q#J [b]1)[/b]先把买回的肉洗一下,擦干水分,装进保鲜袋放冷冻室冻一会,等有点结块就可以取出,不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。frm1c9E1Qn6F.[

2}8m&C+cE 9T"c*M{:E4rf
[b]2)[/b]把锅放上开火干烧,等锅开始热后,把火关掉,把切好的肉一片片摆上,这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。y,s&tD8]m.F
8[,C;x]H|!Ya

-{J'b,^aZC#NbP [b]3)[/b]放好肉片后,开小火煎肉,注意,因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。C)CVHF&Y2P

7v|Tv+K
+I(cb8Y@(X [b]4)[/b]还有如果时间久了,肉就容易老,不好吃了。等两面煎好了,放适量排骨酱,用筷子把酱和肉拌均匀就可以了,整个过程下来,大约也就几分钟的   时间。
BO~&elc(@!}*O 7v{y(R q
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[O7`^&Co-Q [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]|7r~~9n:~'D
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哈~~~虽然写了一堆,但也就两个步骤而已,一煎肉二加酱~~~
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