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henly8118 2009-3-18 19:39

韩国泡菜锅

[size=4][b]材料:[/b]鱿鱼一条、豆腐、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、大葱、蒜。[/size]
[size=4][b]调味料:[/b]韩式辣酱、盐、鸡精、白糖。[/size]
[size=4]做法:[/size][size=4]1、鱿鱼洗净去皮切小块,豆腐切小方块、泡菜改小块,青椒切小块,蒜切片,大葱切粒、胡萝卜切片。[/size]
[size=4]2、锅内放油,六成热时放入蒜片爆香,改中火入辣酱,煸出红油。[/size]
[size=4]3、入鱿鱼翻炒后,加入豆腐、泡菜,炒匀后加入水。[/size]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021009284952.jpg[/img]

[size=4]4、烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味,再放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可。[/size]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021009284944.jpg[/img]

pangshiggt 2009-3-19 21:36

一直不喜欢韩国菜,觉得没味道.就一个字:酸

_renwoyin 2009-4-16 20:24

韩国菜和朝鲜菜差不多,都很酸的,还带些辣。
但是我觉得,酸、辣没有完美的结合。市面上卖的,还没有我老妈自己腌制的酸辣白菜好吃呢。
也可能是【一方水土,养一方人】!吃不惯也属正常。

taojinzhe 2009-4-16 23:35

一直不喜欢韩国菜,觉得没味道.就一个字:酸

LIUJING198259 2009-4-17 17:42

我有时在市场买些泡菜吃,觉得还可以,不晓得和韩国、朝鲜有什么区别么?可以学着尝尝看。谢谢楼主!

yaozhijun 2009-4-17 21:27

看韩剧时感觉他们吃肉是很奢侈的,普通百姓家很少吃肉尽是泡菜鱼也很少吃。
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