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东北酸菜鱼

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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]东北酸菜鱼[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱姜片。[/font][/size][/color]-W4k}:I\7wb Z(m

y|+Q&G:E'F q(G"i [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。"]w|Ew
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2）酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。eY;m)Wd]]
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3）锅烧热加油，放入葱姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱姜，将酸菜放入，?\4~4a3SWW

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o.F3_s%R5V 小火烧出味。~7t V)sM]'dE
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4）等到酸菜和汤味相互融合后，将黄瓜片和鱼片慢慢放入，鱼片成熟后调好口味，撒上枸杞子，
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w[9@b0q0L 出锅装盆即可！[/font][/size][/color]%m[&EH I.Q$gy
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：汤鲜味美，口感滑嫩.[/font][/size][/color]
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[url=http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200069f][color=#ff0000][size=3][font=宋体]5D(Bh ?o5Q
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[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-9 01:58 AM 编辑 [/i]]