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野山椒嫩兔

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(Z2T-Z6n _+\Q'B,Q mo 配料如图：
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6k ZD[P/~:RJ!v`9W 仔兔半只，lW @`*M]/Y?NY^
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青笋一根，6Z^c`Y9r
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!@N&X$w @5T 野山椒二十概，1X:V1srw5y:F}FH

n)M1`:LP)rQKI+f 花椒一勺，0a/L~t#RI

P] \LU+d hc%U 姜，
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蒜两个，
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料酒，-dM?z5oH)Xr/A]-D

+A(l4}r h,LK 盐，
Q+J5W1w}
%JH@8kyw4q4ZGK 鸡精
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| p1r)[
n$e 做法；
Yq(hj(g"]
AMMu~)b7^L9JX 用淀粉，小许盐，蒜，姜将兔肉腌十分钟入味，青笋切滚刀,锅内油烧至六成熟倒入野山椒，炒出味
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|@m8D |-V'j
gj"C}5L-p3D?$j{ 沥出野山椒备用，再将姜片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒开
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炒至肉皮变色后加入青笋，再加入一勺盐，半勺鸡精，两勺料酒，野山椒及小半碗清水盖上锅盖闷煮约十分钟
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十分钟后，勾水淀粉收汁！
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滑嫩的兔肉配上野山椒酸中带辣的山野风味，，it's味觉的一次奇妙体验！
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