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豉味蒜蓉煎虾

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2537.jpg[/img] L$Z'wBVq:w
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[b]菜 名：[/b][/b],th+^J+Y1i&R"B
豉味蒜蓉煎虾`#yzg;^1{2R
[b]主 料：[/b]Vw@(O\qC
中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。"x#b hb#f:D
[b]配 料：[/b]
X%jJjvc5@ZM 腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。:e_k!|
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[b]做 法：[/b]g4tH-N J
1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。
eC"ettK!^!l [b]备 注：[/b]
b&[w$L:a}3{ 制作时间：25分钟
9n#v b6TlxNW RS 分量：4人
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vR:} bB3sG+{ 生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。 [/size]